Какая история коров Холмогорской породы?

Холмогорская порода - порода крупного рогатого скота молочного направления продуктивности.

Холмогорская корова была первой представительницей из всех молочных пород, выведенных в России. Порода была выведена в XVII веке на территории современной Архангельской области. Несколько раз осуществлялись попытки скрестить холмогорскую породу коров с другими типами, но они не дали заметного результата. Скот сохранил свои особенности, что говорит о сильной генетике. В сельскохозяйственном сообществе была официально представлена в 1937 году.

Поскольку холмогорские коровы родом из северного Архангельска, они прекрасно приспосабливаются к условиям содержания в холодном климате. Их выращивают на северо-востоке России, а также там, где содержать скот проблемно не только из-за особенностей погоды, но и в экономическом плане: в Якутии, Сибири и даже на Колыме (Магаданская область). В настоящее время холмогорскую породу коров разводят в племенных и фермерских хозяйствах 24 областей и республик России. Также их разводят в Украине и Молдове.

Какие характеристики коров Холмогорской породы?

• Чаще имеет черно-белую масть, иногда просто черную или красно-пеструю, очень редко – красную.
• Отличаются крепкой конституцией, удлиненным и несколько угловатым туловищем, неширокой глубокой грудью.
• Рост в среднем составляет от 130 до 135 сантиметров в холке.
• Голова среднего размера с узкой мордой. Шея тонкая.
• Широкий зад, правильно поставленные ноги.
• Вымя средних размеров, преимущественно чашеобразной и округлой формы. Иногда встречается козья форма и третья пара сосков.
• Холмогорский скот отличаются скороспелостью и высокой способностью к раздою.
• Для них характерна повышенная выносливость, устойчивость к опасным заболеваниям. Приспособлены к суровым климатическим условиям.
• Неприхотливость к условиям содержания. Коровы этой породы хорошо используют пастбища.

Продуктивность коров Холмогорской породы

Холмогорский скот достаточно скороспелый, а его репродуктивная функция прекрасно развита. В среднем впервые корова-холмогорка телится в возрасте 30 месяцев. Вес новорожденных телят холмогорской породы внушительный и составляет от 32 до 35 кг у телочек и от 37 до 39 кг у бычков. При благоприятном кормлении телята-крепыши уже в полугодовалом возрасте могут набрать массу тела от 160 до 180 кг (телочки) и от 180 до 200 кг (бычки). К году они достигают веса 280-300 кг. Живая масса взрослых особей составляет 450-490 кг (коровы) и 820-950 кг (быки). Мясные качества удовлетворительные. Убойный выход достигает 50-60%.

Холмогорская порода коров дает от 3000 до 4000 кг удоев за лактацию. Иногда молочность коровы бывает выше – до 5000 кг. Ну, а буренки-рекордсменки могут выдавать результаты более 7000 кг. Жирность молока составляет от 3,6 до 3,8%. Селекционеры ставят перед собой задачу преодолеть порог жирномолочности холмогорок 4%, сделать этот показатель выше.

Источники:

1. https://ru.wikipedia.org
2. https://www.agroxxi.ru
3. http://fermagid.ru