Halep Keçisi



Şami keçisi ve Damascus keçisi olarak da bilinen Halep keçisi, Suriye'de, Türkiye'de ve Arap ülkelerinde yetiştirilen bir keçi ırkıdır.

Halep keçisi nereden ve ne zaman gelmiştir?

Halep keçisi bizim yerli ve milli bir keçi ırkımızdır. Halep keçisinin Doğu Akdeniz Bölgesinde yetiştiriciliği yaygınlaşmıştır; Adana, Mersin, Osmaniye, Hatay, Gaziantep, Kahramanmaraş, Kilis gibi illerimizde yoğun bir şekilde Halep keçisi yetiştirilir. Ayrıca Batı Akdeniz ve Ege Bölgesi'nde de bilinen, yetiştiriciliği yüksek bir ırktır. Halep keçilerinin yurtdışı ve yurtiçinde popülaritesi yüksektir.

Halep  keçisi özellikleri nelerdir?

  • Halep keçisi etinde, koku ve sasılık olmaz. Halep keçisi et verimi bakımından Honamlı keçileriyle kafa kafaya gitmektedir. Halep keçisi Türkiye'nin et açığını kapatmakta büyük bir görev üstlenmektedir. Ülkemiz insanının sağlıklı et yiyebilmeleri için Halep keçisi yetiştiriciliği yaygınlaştırılmalıdır. Halep keçisi yetiştiriciliği bu haliyle Türkiye'de işsizliği ortadan kaldıracak yegane bir iş koludur. Küçük sermayelerle (15-20  bin TL) Halep keçisi yetiştiriciliğine başlayabilir. Ürettiği sütü peynire çevirerek yabana atılmayacak paralar kazanabilir. Ürettiği süt çiğ süt olarak da iyi fiyata pazarlanmaktadır; inek sütüne nazaran 2-3 kat daha fazla fiyata alıcı bulmaktadır.
  • Halep Tekeleri 130 kg canlı ağırlığa ulaşabilirler. Bu canlı ağırlık etçi Boer keçisi ağırlığıdır. Bu yönüyle Damascus (Şam) Keçileri, hem sütçü hem de etçi, çift yönlü verimli (kombine) keçi ırkıdır.
  • Keçi besiciliği yapan, yetiştiriciler tarafından Halep Keçisi erkek çebiç ve tekeleri büyük rağbet görmektedir. Halep keçisi süt keçileri olarak bilinmelerine karşın   canlı kilo artışının yüksek olması nedeniyle eti için de beslenmektedir.


  • Halep keçisinin vücudu uzun kıllarla kaplıdır.
  • Kulaklar uzun ve sarkıktır.
  • Boyun altında küpeler vardır.
  • Vücut rengi kımızı kahve renkli olup, nadirde olsa gri ve bej renkliye rastlanabilir.
  • Halep keçilerinde laktasyon süresi 250 – 300 gün olmaktadır.
  • Bakımına göre günde ortalama 3 litre süt verimine sahiptir. Süt verimi Halep keçisinin özellikleri arasında en önemlisidir. En çok süt veren keçi ırklarındandır. Sağımı kolay, makine sağımına müsait yapıya sahiptir.
  • Halep keçisi ergin tekelerin canlı olarak 100 kg geçtiği bilinmektedir. Halep keçisi dişilerde ise ortalama canlı ağırlık 50 – 65 kg'dır. Erkeklerde ortalama 70 – 110 Kg ortalamasındadır.
  • Oğlak doğum ağırlığı ortalama olarak 4 – 5 kg'dır.
  • Bir batında doğum ortalaması 1,5 ila 2,2 arasındadır.
  • Erkek oğlaklarda canlı ağırlık artışı günlük 250 – 300 gr. ortalaması olmaktadır.
  • Etteki randıman % 52 ortalamasındadır.
  • Halep keçisi, anavatanı Ortadoğu’ya özgü bir yaşamı olduğundan çöl iklimine uyum sağlamıştır.
  • Susuzluğa en çok dayanabilen keçi ırklarındandır.
  • Ortadoğu bitki örtüsüyle beslendiğinden dikenle bile karnını doyurabilen bir keçi ırkıdır. 
  • Sakin yapılı bir keçi ırkıdır. Süt keçisi fiyatları her geçen gün artmaktadır. Süt keçileri fiyatları artma sebebi ülkemizde son zamanlarda damızlık süt keçisi işletmelerinin artış göstermesidir. Süt keçileri fiyatları artışı olarak başka bir nedende devlet destekleridir. Süt keçileri, son zamanlarda yeni keçi çiftliklerinin kurulması, keçi sütünün çok aranır olması ve devletin damızlık süt keçileri için olan desteği sebebi ile gündemdedir. Özelliklede Halep keçisi ve Saanen keçi yetiştiriciliği artış göstermektedir.

Halep  keçisinin verim özellikleri nelerdir?

Canlı ağırlık (ort) : Erkek : 60-90 kg ; Dişi : 50-60 kg
Günlük süt verimi : Normal keçiler : 2-3 kg ; elit keçiler : 5 kg
Süt verimi : 300-600 Lt / laktasyon
Laktasyon süresi : 200-290 gün
Bir batımdaki oğlak sayısı : 1.5-1.8



KAYNAKÇA :
I. tokatkoyunkeci.com
II. halepkecisi.com
III. yembitkisi.com
IV. veteriner.cc
V. tavsiyeediyorum.com


Use of the information/advice in this guide is at your own risk. The Farmow and its employees do not warrant or make any representation regarding the use, or results of the use, of the information contained herein as regards to its correctness, accuracy, reliability, currency or otherwise. The entire risk of the implementation of the information/ advice which has been provided to you is assumed by you. All liability or responsibility to any person using the information/advice is expressly disclaimed by the Farmow and its employees.