Yakutian Sığır Irkının Kökeni Neresidir ve Nereden Gelmiştir?

Yakut sığırları, Rusyanın sakha cumhuriyetinde kutup dairesinin kuzeyinde yetiştirilen bir sığır ırkıdır. Yakut sığırları, dünya çapında kalan birkaç saf Turano-Moğol ırkından biridir.

Aşırı sertlikleri ve donma sıcaklıklarına toleransları ile bilinir. Kışın kötü yem koşullarını çok iyi değerlendirirler. Uzun bir doğal seleksiyon süreci sayesinde, Yakut sığır ırkı, kuzeydoğu Sibirya bölgesinin sert iklimine ve kıt bitki örtüsüne mükemmel bir şekilde uyum sağlamıştır. Cins, Yakut sığırları veya Doğu Sibirya sığırları gibi diğer bazı isimlerle de bilinir . Yakutistan sığır ırkı, yerli Sibirya sığır ırklarından gelmektedir.

Yakutlar, 13. yüzyılda kuzeye göç ettiklerinde onu güney Baykal bölgesinden Lena, Indigirka, Yana ve Kolyma nehirlerinin alt kısımlarına getirdiler. Ve 1929 yılına kadar bu cins safkan oldu, ancak daha sonra daha üretken Simmental sığırları ve Kholmogory sığırları ile kapsamlı bir melezleme başladı. Aslında bu dönemde birçok diğer yerel ırk kayboldu. Neyse ki, Yakutian sığır ırkı, geleneksel sığır yetiştiricileri ve bireysel bilim adamları tarafından kurtarıldı. Yakut sığırları üç amaçlı hayvanlardır. Esas olarak et ve süt üretimi için yetiştirilirler. Ayrıca taslak hayvan olarak da kullanılmıştır.

Yakutian Sığır Irkının Genel Özellikleri Nelerdir?

• Yakut sığırları, iyi gelişmiş bir gerdan ile nispeten daha küçük boyuttadır.

• Yakut sığırları kısadır, güçlü, kalın bacaklıdır ve diğer sığır ırklarından üç kat daha uzun tüylüdür.

• Genellikle renkleri siyah, kırmızı veya benekli şeklindedirler. Ve çoğu hayvanın sırtında beyaz bir sırt çizgisi vardır.

• Hem boğaların hem de ineklerin boynuzları vardır. Ve boynuzları genellikle değişken şekil ve yöndedir.

• Yakut sığırları, düşük sıcaklıklarda hayatta kalmalarını sağlayan mükemmel bir termoregülasyona ve yavaş bir metabolizmaya sahiptir.

• Kış sıcaklıklarının sıfırın altında 50 -60 ° C'ye (-58 ila -76 ° F) ulaşmasına rağmen hayvanlar tüm yıl boyunca otlayabilirler.

• Yakut sığırları kısa, kuvvetli bacakları ve derin ama nispeten dar göğüse sahiptir.

• Geniş karınlıdırlar ve kış mevsiminde kötü yem koşullarında yaşayabilirler.

• Çok düşük ve hatta donma sıcaklıklarına karşı aşırı sertlikleri ve toleransları ile tanınmaktadırlar.

Yakutian Sığır Irkının Verim Özellikleri Nelerdir?

• Yükseklikleri Dişi:110 -112 cm Erkek: 115 - 127 cm

• Canlı ağırlığı Dişi: 350 ile 400 kg Erkek:500 - 600 kg

• İnekler yılda yaklaşık 1.112 kg süt üretebilirler. Sütleri zengin bir süt ve çok kaliteli

• Sütleri ortalama olarak yaklaşık % 5.03 yağ içeriği ve yaklaşık % 4.69 protein içeriği içerir.